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Blue Bird
2019年8月17日読了時間: 1分
2019.7.13(Sat)
お教室でした(*^_^*) オレンジクグロフ＆大豆とチーズのマフィン。 カレーパンも作りました。 こね機の購入を悩んでいた方にこね機を使ってマヨネーズパンを粉から作ってみました。 ふわふわで美味しい～ってめちゃくちゃ好評でした。嬉しかったです(^^)vこね機購入決定!(^^...
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2019年8月17日読了時間: 1分
2019.7.9(Tue)
お教室でした(*^_^*) 特別レッスン セサミキューブ 大豆とチーズのマフィンをつくりました。 セサミキューブは、キューブ型を使ったパンで、生地には黒ごまが入り、中にはこしあん。パンの表面には黒ごまぎっしりって感じです(^^)v 美味しい～って好評でした(*^_^*)
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2019年8月17日読了時間: 1分
2019.6.26(Wed)
お教室でした(*^_^*) ファミリーコースPartⅢ ブラウンブレッド ピーナッツロール。。。 天然酵母のかぼちゃパン 今日はレッスンが終わってからアイシングクッキーをして遊びました(笑) 色も何色か作って。。。レッスン中にクッキーの型抜き。。。...
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2019年8月17日読了時間: 1分
2019.6.20(Tue)
お教室でした(*^_^*) 特別レッスン 走れ！ウリ坊 ピーナッツロール ウリ坊パン、カレー風味に中にはハム＆クリームチーズのカレー味が入っています。ふわふわのカレー生地にフィリングが入ってるので作るのは少しめんどくさい～とか言われたりして(笑)食べる時は美味しいって笑顔に...
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2019年8月17日読了時間: 1分
2019.6.4(Tue)
今日はアメリカンワッフル＆チーズケーキを作りました。 ベルギーワッフルのレッスンはしたことがあるのですが。。。アメリカンワッフルのレッスンは初めて(*^_^*) ふわふわで甘さ控えめな感じで美味しかったです。 チーズケーキも簡単でとても作りやすく美味しいチーズケーキです。...
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2019年8月17日読了時間: 1分
2019.6.2(Sun)
お教室でした(*^_^*) 特別レッスン ティ・ベール・オ・レ 京都特選宇治抹茶を使ったパンです。 マカデミアンナッツ&ホワイトチョコチップがたくさん入ったパン。 もう一つのパンは、香ばし五穀が入った生地にさいの目チーズ、トッピングにはエダムチーズが入ったパンでとっても美味...
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2019年7月5日読了時間: 1分
2019.5.31(Fri)
お教室でした(*^_^*) 特別レッスン エピナフロマージュ グラハムトーストブレッド グラハムトーストブレッドは、試食の時には、クロックムッシュにして食べます。 ホワイトソースも手作りで、レッドチェダーチーズやピザチーズたくさん乗せてブラックペッパーも振って、いただきまし...
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2019年7月5日読了時間: 1分
2019.5.27(Mon)
お教室でした(*^_^*) ベリーキューブ＆エピナフロマージュ ブルーベリーたっぷりのベリーキューブ(*^_^*) キューブ型購入された方は、使わないと型がもったいないので、セサミキューブなど リクエストしてくれます(*^_^*) もう講師テスト。。。今週です。...
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2019年7月5日読了時間: 1分
2019.5.25(Sat)
お教室でした(*^_^*) バターフィセル＆バターミルクフランス(*^_^*) あっという間に出来上がってランチタイムでした。 いろんなお話して楽しかったです。 また来月もヨロシクお願いしま～すm(__)m
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2019年7月5日読了時間: 1分
2019.5.24(Fri)
お教室でした(*^_^*) ベリーキューブ 五穀食パン グラハムトーストブレッド 特別レッスン3種類 来月から特別レッスン料金が値上がり！ 特別レッスン、パン2種類で3000円(税別)→3500円(税別)になります(>_<) 材料も値上がりしてるからレッスン料も(>_<)...
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2019年7月5日読了時間: 1分
2019.5.17(Fri)
マスカルポーネのフレジエを作りました。 久しぶりに作りました。 フィナンシェ＆マロンの焼菓子は、先月レッスンしてて気に入ってもらえて、レッスンしました。 カスタニエがたくさん入ったとっても美味しい栗のお菓子です。 簡単だしトユ型で作らなくても違う型に入れて作ってもいいと思い...
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2019年6月30日読了時間: 1分
2019.5.14(Tue)
お教室でした(*^_^*) 特別レッスンメニュー スピンスター＆グラハムトーストブレッド スピンスターは、ほうれん草＆チーズ、ハムがたくさん入ったパン。 生地には皮むき生ごまもたくさん入っています。 講師研究科メニュー アルファーブレッド＆ブラウンナッツ...
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2019年6月30日読了時間: 1分
2019.5.12(Sun)
お教室でした(*^_^*) ファミリーコース PartⅢ チョコマロン＆オランジェババロワーズ 特別レッスン 塩パン＆スコーンナッツ＆チョコ 山型食パン＆あんぱん 今月末の講師テスト補講 あと。。。2週間くらいになりました(*^_^*)...
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2019年6月30日読了時間: 1分
2019.4.29(Mon)
お教室でした(*^_^*) ベーグル＆キッシュレッスンしました。 ベーグルもチーズやレタス、ベーコンなど挟んでいただきました(^^)v デザートがないなぁ～って思って、オレンジの炭酸ゼリーを作りました(*^_^*) と。。。朝からブルマンブレッドも作りました(*^_^*)...
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2019年6月30日読了時間: 1分
2019.4.27(Sat)
マロンのブッセ ガレットブルトンヌ 作りました。 あと。。。シナモン味のポルボロンも久しぶりに作ってみました。 栗がたくさん入ったマロンのブッセ サクサクの少し塩がきいたガレットブルトンヌ美味しく出来上がりました(^^)v 今日も楽しいお教室でした(*^_^*)...
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2019年6月30日読了時間: 1分
2019.4.26(Fri)
お教室でした(*^_^*) いちご大福＆チョコレートムース 美味しそうな苺をゲットしたのでよかったです(^^)vいちごが無かったらどうしよう～(>_<)って思ったりもします。 白あん＆こしあんなどでいろいろ作りました。 今日も楽しいお教室でした(*^_^*)...
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2019年6月30日読了時間: 1分
2019.4.24(Wed)
お教室でした(*^_^*) ファミリーコース PartⅢ クリームチョコロール＆くるみまんじゅう イングリッシュマフィン ミルクバターフランス 久しぶりにハーバリウムも(*^_^*) いろいろお喋りしながらパン＆お菓子作り！...
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2019年6月13日読了時間: 1分
2019.4.18(Thu)
お教室でした(*^_^*) レーズンシュガーバター パン･ペカン･オ･フロマージュ ファミリーコース PartⅠ クリームパン＆桜餅 レーズンシュガーバター バターたっぷりにレーズンとっても好評でした。簡単で作りやすいので復習しやすいパンです。...
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2019年6月13日読了時間: 1分
2019.4.14(Sun)
お教室でした(*^_^*) ファミリーコースPartⅠ メロンパン＆桜餅 特別レッスンメニュー コンコルド＆キューブクッキー コンコルドは、デニッシュ生地にバトンブランシュ(チョコ棒)を入れてリング型で作ります。 デニッシュ＆チョコ好きにはとっても好評です。...
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2019年6月13日読了時間: 1分
2019.4.11(Thu)
ファミリーコース PartⅠ クリームパン＆桜餅 特別レッスンは、走れ！ウリ坊 ごまとくるみのあんぱん クリームパンのカスタードクリーム作り。朝から頑張りました(^^)v ウリ坊パンのフィリングは、ハム＆カレー味のクリームチーズ(^^)v...
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